|
|
Italiaanse Bol Met Coppaham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Italiaanse bollen, half zakje gemengde sla (ijsberg, rucola, radicchio etc.) 200 gr coppaham in plakjes, 1 pomodoro-tomaat, 100 gr mozzarella, peper, zout, 4 el olijfolie, 2 tl mosterd, 1 el citroensap, halvarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak van de olijfolie, de mosterd en het citroensap, peper en zout een dressing.
Snij de Italiaanse bollen doormidden en besmeer beide kanten met halvarine.
Leg sla op de onderkant van de bol en besprenkel met de helft van de dressing. Hou enkele slablaadjes achter voor de garnering.
Snij de mozzarella in dunne plakjes.
Beleg het brood met de ham, mozzarella en tomaat. Garneer met de overgebleven slablaadjes en besprenkel met de rest van de dressing.
|
|
|